電熱蒸飯櫃是一種以電能為熱源，通過蒸汽加熱方式實現批量蒸製米飯、麵（miàn）食、海鮮等食物的（de）專業（yè）廚房設備， 本公司坐落於中國製造（zào）業名城——廣東省東（dōng）莞市（shì），是一（yī）家專注於工廠、學校（xiào）、酒店，餐飲、機關單位機（jī）關、部隊、企（qǐ）事業單位等大型食堂廚房整套設備設（shè）計、生產、安裝、調試（shì）及售後服務的專業（yè）化公司。公司創始人擁有十五年以上的（de）行業服務經驗，曾為全（quán）國上萬家廚（chú）房（fáng）設備提供服務（wù），並對大型學生營養餐中央廚房、大型消毒庫、大型（xíng）冷庫提供全程一站式服務，積累了豐（fēng）富（fù）的經驗和良（liáng）好的口碑。

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一、結構特點

1.      ‌材質與設計‌

1、主（zhǔ）體采用（yòng）食品級不鏽鋼（gāng）材質，耐腐蝕且易清潔28。

2、櫃體內部配置多層不鏽鋼蒸盤（如4盤、6盤、8盤、10盆、12盆、16盆、20盆、24盆、32盆、40盆（pén）、48盆等規格），可定製規格

4、部分（fèn）商用型號配備萬向（xiàng）輪，便於移（yí）動（dòng）2。

2.      ‌加熱係（xì）統‌

1、  內置電（diàn）發熱盤或蒸汽發生器，快速將水轉（zhuǎn）化為高溫蒸汽，實（shí）現均勻加熱。

2、  高效節能設計，蒸飯櫃采用“雙模壓力調節（jiē）”技術，出汽速度提升50%6。

二、核（hé）心功能

1.      ‌多場景（jǐng）烹飪‌

1、  支持蒸米飯、饅頭、包子（zǐ）、肉類、海鮮（xiān）等多樣化食材，部分型號還可用於燉湯。

2、  商用大容量型號（如24盤）可一次性（xìng）滿足500-600人用餐需求7。

2.      ‌智能控製‌

1、  具備定時、定溫功能（néng），一鍵操作自動（dòng）完成蒸製流程，減少人工幹預。

2、  高端型號搭載智能菜單係統，可識（shí）別不同食材並自動匹配蒸煮參數。

3.      ‌安全（quán）與維護（hù）‌

1、  三重防護設計：防幹燒保護、自動補水係統、溢水閥排水，確保使用安全。

2、  內膽易清潔設計，部分型號支持自動清潔功能，降低維護成本。

三、適用場景

·         ‌商用領域‌：如學校食堂、工廠食堂（táng）、中央廚房、營養餐廚房、連鎖（suǒ）餐（cān）飲、酒店後廚等，需大批量高（gāo）效蒸製食物。